Funghi: prima di mangiarli falli controllare
Inizia l’estate e in montagna inizia la stagione di maggior crescita di funghi. E’ utile ricordare ai raccoglitori di funghi spontanei che è necessario prima del loro consumo farli controllare dagli ispettori micologi del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione.

 Il controllo è gratuito.

A Vignola (via Libertà 799) il servizio è attivo da Settembre a fine Novembre il lunedì dalle 9,00 alle 10,00, ma è possibile contattare telefonicamente l'Ispettorato Micologico nel caso di bisogno al di fuori degli orari e del periodo prestabiliti (059/777054 o 059/777042). Negli stessi orari e con le stesse modalità i commercianti e ristoratori possono accedere al controllo e alla certificazione obbligatoria dei funghi destinati alla vendita e alla somministrazione.

In provincia di Modena sono attive le sedi dell’Ispettorato micologico a Mirandola, Carpi, Modena, Sassuolo, Pavullo, Vignola e Montefiorino. Per conoscere indirizzi, orari e numeri di telefono chiama 800 033 033 (lun-ven 8.30-17.30; sab 8.30-13.30) o visita il sito www.ausl.mo.it/funghi